Souplesse Tmavá 3kg (elastická poleva)

Souplesse Tmavá 3kg (elastická poleva) Gastro balení Elastická tuková poleva, vhodná k zamražení. Neláme se. Ideální je k dekoraci cukrářských výrobků. Příchuť: hořká čokoláda Hmotnost: 3 kg Složení: cukr, neztužený rostlinný tuk palmový, rostlinný olej neztužený kokosový, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, sušená syrovátka , emulgátory ( sójový lecitin , E492), vanilkové aroma. Použití: pozvolna rozpustit ve vodní lázni při 50°C, zchladit na cca 28°C a použít.  Nepřidávat tuk.   Průměrné výživové hodnoty na 100g výrobku: energetická hodnota 2408 kJ / 579 kcal tuky 40 g, z toho nasycené mastné kyseliny 30 g sacharidy 50 g , z toho cukry 48 g bílkoviny 3 g sůl 0,39 g.