Balení cukrářská poleva extra bílá 15kg

Balení cukrářská poleva extra bílá 15kg - bezlepkový produkt - český výrobek   Bílá cukrářská poleva v peckách se sníženým obsahem trans mastných kyselin (podílejí se na vzniku kardiovaskulárních chorob).   Složení: cukr, rostlinný tuk (palmojádrový, palmový a shea), sušené mléko odstředěné 8%, sušená syrovátka , emulgátor ( sójový lecitin a polyglycerol-polyricin-oleát), vanilkový extrakt Bourbon Madagascar. Uchovávat uzavřené v sáčku, při pokojové teplotě, bez přístupu světla. Použití: polevu rozehříváme ve vodní lázni při teplotě 42-45°C. Pozor na přílišné zahřátí, poleva by mohla hrudkovatět. Polevu lze ředit z 20% tukem (100% tuk nebo máslo) - na 100g polevy přidáme max. 20g tuku. Balení: 15 kg   Výživové hodnoty na 100g výrobku: energetická hodnota  2481 kJ / 596 kcal tuky 40,7 g / z toho nasycené mastné kyseliny 36,6 g sacharidy 54,3 g / z toho cukry 54,3 g vláknina 05 g bílkoviny  3,1 g sůl 0,23 g.