Zeelandia Marcipán 1:3 Hmotnost: 7,5 kg

Jemná chuť a měkká konzistence Marcipán 1:3 je známý svou jemnou, lehce nahořklou chutí, která je charakteristická pro kombinaci kvalitních mandlí a cukru. Tato unikátní chuť z něj činí ideální volbu nejen pro potahování dortů, ale i pro vytváření bohatě zdobených jedlých dekorací, jako jsou květiny a figurky. Jeho měkčí konzistence vyžaduje jemnější zacházení, což otevírá dveře pro detailnější a preciznější práci, která může zdobení vašich výtvorů povznést na zcela novou úroveň. Praktické rady pro práci s marcipánem Při rozvalování marcipánu je doporučeno použít speciální cukr pro podsypání nebo rozvalovat hmotu mezi dvěma vrstvami potravinářské fólie, aby se zabránilo přilnutí k pracovní ploše nebo válečku. Tento přístup zajišťuje, že marcipán zůstane čistý, hladký a připravený pro vaše další cukrářské kreativní projekty. Složení a kvalita Složení marcipánu 1:3 odhaluje jeho kvalitu a přírodnost: cukr, 25% mandlí, stabilizátor E420 (sorbitol), zahušťovadlo E466 (karboxymethylcelulóza), kyselina E330 (kyselina citronová) a invertáza. Tyto pečlivě vybrané složky zajišťují, že marcipán nejen skvěle chutná, ale je také stabilní a flexibilní pro různé cukrářské techniky. Proč si vybrat marcipán 1:3? Jemná a autentická chuť : ideální pro všechny typy cukrářských výrobků, od jednoduchých dortů po složité dekorace. Flexibilita a kreativita : měkčí konzistence umožňuje detailní modelování a potahování, což rozšiřuje vaše možnosti v cukrářském umění. Vysoká kvalita : vyrobeno podle tradičních holandských receptur, což zaručuje nejvyšší standardy. Zdravotní bezpečnost : bezlepkový produkt, vhodný pro široké spektrum diet, včetně veganů. Marcipán 1:3 je tedy nejen vynikající volbou pro ty, kdo hledají kvalitní a přírodní materiál pro své cukrářské projekty, ale také pro ty, kteří chtějí experimentovat a rozšířit své umělecké dovednosti v cukrářství. Přidejte do svého cukrářského repertoáru tento pravý holandský marcipán a objevte nové dimenze chutí a designů, které můžete svým výtvorům přinést.