Ztužovač šlehačky Zeesan citron 125g

Citronový ztužovač Sypká směs s citronovou chutí je určena ke stabilizaci a ochucení živočišné šlehačky i všech šlehačkových náhrad. Šlehačce tak dodá nejen svěží citronovou chuť, ale zároveň prodlouží také její trvanlivost. Bezkonkurenční cukrářský pomocník. Složení: cukr, glukóza, želatina, glukózový sirup sušený, regulátor kyselosti E330, přírodní citronové aroma, sušená citrónová šťáva, sůl, barvivo - kurkumový extrakt. Skladování: v suchu, dobře uzavřené, při teplotě 18-25°C. Hmotnost: 125 g Barva: bílá Příchuť: citronová Pracovní postup 125g Zeesanu citron + 125g vody + 500g šlehačky Zeesan smícháme s vodou a tuto tekutou směs rovnou vlijeme do našlehané šlehačky a ještě krátce prošleháme. Hotový krém doporučujeme vychladit asi 1 hodinu v chladničce.   Výživové hodnoty na 100g výrobku:  energetická hodnota  1648 kJ / 388 kcal,  tuky  0,5 g / z toho nasycené mastné kyseliny 0 g,  sacharidy 89,7 g / z toho cukry 84,9 g,  vláknina 0 g,  bílkoviny  5 g,  sůl 0,26 g.  .