Callebaut Mléčná čokoláda bez laktózy 200g

Veganská čokoláda 100% rostlinná alternativa mléčné čokolády / VEGAN / BEZ LEPKU / BEZ LAKTÓZY / BEZ MLÉKA. Speciálně vyrobená mléčná čokoláda zcela bez přítomnosti laktózy a lepku.   Mléko v čokoládě nahrazuje prášek z chufy. Chufa (tygří ořech) je superpotravina bohatá na vlákninu, vitamíny, minerály, proteiny a přírodní cukr. Nejkrémovější alternativa k mléčné čokoládě. Vhodná k přímé konzumaci, k vytváření dortových krémů a mousse, aj. Složení: cukr, kakaové máslo, kakaová hmota, prášek z chufy 16,5%, rezistentní dextrin, emulgátor lecitin, přírodní vanilkové aroma. Minimální obsah kakaové sušiny 42,3%. Skladování: v suchu a temnu, při teplotě do 20°C. Hmotnost: 200 g Průměr pecičky: cca 1 cm Práce s čokoládou: veganskou čokoládu rozpouštíme pozvolna ve vodní lázni při maximální teplotě 45°C, poté ji zchladíme na 27°C a opět zahřejeme na 29-30°C - při této teplotě čokoládu použijeme.