Ariba Hořká čokoláda 72% 250g

Ariba Hořká čokoláda 72% 250g Bezlepkový produkt Pravá hořká čokoláda s vysokým podílem kakaa (min. 72%) a 100% přírodní vanilkou je vhodná pro přípravu pralinek, či pařížského krému. Lze ji použít také jako polevu na dorty a zákusy, či k výrobě ganáže. Použití: požadované množství rozpustit při 45-55°C, poté za stálého míchání ochladit na cca 27°C a znovu zahřát na 31-32°C a použít. Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor (slunečnicový lecitin E322), přírodní vanilkové aroma. Obsah kakaa: nejméně 72%. Může obsahovat stopy mléka. Uchovávat v suchu do 20°C Hmotnost: 250 g   Výživové hodnoty ve 100g: Energetická hodnota: 2283kJ/550kcal Tuky: 40g / z toho nasycené mastné kyseliny: 25g Sacharidy: 33g /  z toho cukry: 28g Bílkoviny: 8,6 g Sůl: 0,21g  .